深入分析丹麥酥皮起酥羊角面包生產線設備工藝流程和設備技術特點

工藝流程

面團整形···>速凍···>壓面···>包油···>多輥搟面···>折疊···>多輥搟面···>折疊···>多輥搟面···>速凍···>成型

1 酥皮面包生產線能生產各種規(guī)格面包，如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮類面包。這條面包生產線從壓面、搟面、包酥油、冷凍、分切、卷圓、成型到排盤，全部采用自動化生產，它代替了傳統(tǒng)的手工操作，提高了生產效率。另外，我們可以根據(jù)客戶的需求，對這條酥皮面包生產線進行改造，生產出您想要的酥皮面包。

2 該生產線采用同類產品的主要特點，結合產品結構的特點，本著結構緊湊、操作方便、性能穩(wěn)定的設計理念，打造而成。

3 該機自動完成輸面、冷凍、搟面、包酥、重疊對折、二次搟面、二次重疊對折，再到整理后起酥面胚的二次冷凍等一系列流程，適用于丹麥牛角面包、手撕面包等起酥類產品的前段包油、開酥等工序，可持續(xù)生產，杜絕面片接頭，冷凍溫度均勻，克服了目前起酥類產品生產過程中的不足之處，提高穩(wěn)定性，是丹麥起酥類產品的理想選擇。

5 技術參數(shù)

生產能力：300-1000kg/小時

功    率：30kw

外型尺寸：20000*4300*2900mm

機器重量：500kg

酥皮面寬：370mm